Petition to

Створення умов для збуту надлишку плодоовочевої сировини жителями Диканської громади

Кав'ярня Фемілі Кав'ярня Фемілі
Диканька   663587191   facebook.com/F...
Створення умов для збуту надлишку плодоовочевої сировини жителями Диканської громади

Мій проєкт спрямований на переробку плодоовочевої сировини від жителів Диканської громади на натуральне пюре з подальшим використанням у виробництві крафтового морозива (яке я вже виготовляю), виробництві джемів, мармеладів. В рамках проєкту буде створено високоякісну натуральну продукцію під брендом «Диканські смаколики».

У разі вашої підтримки ми зможемо покращити добробут населення Диканської громади, адже сировину для виробництва я буду закуповувати безпосередньо у місцевих жителів. Спільно ми зможемо досягти більшого та принести користь місцевій громаді та підвищити стійкість моєї справи.

Диканські смаколики
Диканські смаколики
Диканські смаколики

Диканська громада — як і багато інших сільських громад, щороку стикається з проблемою утворення великої кількості плодоовочевої сировини, яка не реалізується та не переробляється жителями, і як результат псується і просто викидається. Це призводить до марнування цінних ресурсів, які можна було б ефективно використовувати. Причиною цієї проблеми є відсутність налагодженої системи закупівлі сезонних плодів та ягід у населення.

Метою мого проєкту є підтримка місцевих мешканців шляхом переробки плодоовочевої сировини на натуральне пюре для виробництва крафтового морозива, джемів, мармеладів.

Заходи, які будуть досягнуті в ході реалізації мого проєкту:

  • розроблено та впроваджено систему контролю якості та безпеки HACCP для забезпечення високої якості отриманої продукції;
  • розроблено технологічні карти на виробництво пюре, джемів та мармеладів;
  • розробка та створення бренду крафтових джемів та мармеладів «Диканські смаколики» для просування продукції на ринку;
  • здійснено закупівлю та запуск необхідного обладнання (котел варочний вакуумний з міксером);
  • організовано систему закупівлі плодоовочевої сировини у населення;
  • налагодження збуту продукції через мій заклад, соціальні мережі, магазини та кав’ярні;
  • поширення досвіду та участь в заходах на тему бізнесу в невеликих громадах та ефективного ведення сільського господарства.

Заходи, які будуть досягнуті в ході реалізації мого проєкту:

Мій проєкт прагне поєднати соціальну відповідальність та бізнес — утворюючи нову модель сталого розвитку громади завдяки створенню можливостей для збуту плодоовочевої сировини місцевими жителями та зменшення відходів домогосподарств.
Використання надлишкової продукції — замість того, щоб викидати надлишок плодоовочевої продукції, яка не переробляється — я створюю умови для її переробки на натуральні продукти. Це сприяє раціональному використанню ресурсів.
Технологічні інновації — прагну запровадити сучасні технології перероблення та виробництва, що дозволить зберегти натуральний смак та корисні властивості сезонних плодів та ягід. Впровадження системи HACCP забезпечить високий рівень безпеки та якості виготовленої продукції. Це підвищить довіру споживачів та сприятиме розвитку бренду.

Від реалізації мого проєкту я очікую позитивний вплив на Диканську громаду:

  • створено умови для приймання плодоовочевої сировини від населення і як результат підвищення доходів домогосподарств;
  • зменшиться частка непереробленої плодоовочевої продукції в населених пунктах громади;
  • створення та просування бренду «Диканські смаколики» як продукції яка виготовлена з домашніх плодів та ягід — сприятиме промоції Диканської громади та її мешканців;
  • поширення мого досвіду дозволить створювати нові соціально-відповідальні бізнеси в Україні.
  • Реалізація мого проєкту має потенціал покращити якість життя жителів, сприяти сталому розвитку та створити позитивний соціальний і екологічний вплив на громаду.

На започаткування цього проєкту мене надихнула історія жительок села Маломиколаївка Дніпропетровської області. Маломиколаївка – невеличке село і має 280 мешканців. Тут півсотні активістів згуртувалися в ініціативну групу «Герцевські крафтолики », і виготовляють різноманітні фруктові й овочеві цукати, сухі борщі та супи, корисні енергетичні батончики й іншу продукцію яку успішно реалізовують через інтернет, виставки, фестивалі.

Диканські смаколики
Диканські смаколики
Диканські смаколики
Диканські смаколики
Диканські смаколики

Підтримайте мій проєкт «Диканські смаколики»! Приєднуйтесь до моєї ініціативи, адже Ваша підтримка - це не лише жест підтримки невеликого бізнесу в часи війни, але й можливість змінити на краще Диканську громаду. Ваша підтримка дозволить мені придбати необхідне обладнання та забезпечити ефективну роботу з виробництва фруктово-ягідних пюре, джемів та мармеладів, а надалі підтримати місцевих жителів - дозволяючи їм збільшити дохід.

Я вірю, що в часи повномасштабної війни підтримка соціально – орієнтованого бізнесу є надзвичайно важливою. Приєднуйтесь до моєї ініціативи сьогодні, щоб разом зробити крок до сталого розвитку і підтримки місцевих господарств!

66 прихильників

Завантажувач каркасних аватарів
Завантажувач каркасних аватарів
Завантажувач каркасних аватарів
Завантажувач каркасних аватарів
Завантажувач каркасних аватарів
Завантажувач каркасних аватарів
Показати більше...

Відгуки

Загальна підтримка: 100%
Показати ще...

Події

Більше інформації
Кав'ярня Фемілі
Кав'ярня Фемілі
Соціальний проєкт створено 3 місяці тому

10 коментарів

Ляменко Тетяна
Ляменко Тетяна

Успіху!

Тютюнник Інна
Тютюнник Інна

Бажаю успіхів у створенні натуральних, корисних смаколиків

Милейко Катерина
Милейко Катерина

Гарний проєкт.

Кучеряєва Наталія
Кучеряєва Наталія

Цікавий задум. Бажаю вдалої реалізації!

Медкова Юлія
Медкова Юлія

Чудова ініціатива!

Гузій Мврія
Гузій Мврія

Круто, класно, корисно

Скорік Юлія
Скорік Юлія

Бажаю здійснення цієї ідеї.

Воротнікова Ірина
Воротнікова Ірина

Дуже гарна ідея, бажано вдалої реалізації!

Могила Ірина
Могила Ірина

Цікавий та корисний проект, вірю в його успішність! Потім можна впроваджувати по усим громадам України

ГО Диканщина
ГО Диканщина

Гарна ідея, та важливий проєкт

Напишіть відповідь або коментар

Для коментування потрібно вказати Ім'я та E-mail, Увійти або Зареєструватися.

66 прихильників
Залишилось залучити 234 з 300 прихильників

Ваш коментар має силу

Загальна підтримка: 100%
Підписуючись, ви приймаєте Умови та Політику конфіденційності та погоджуєтеся отримувати періодичні електронні листи. Ви можете відписатися в будь-який час.
Схожі соціальні проєкти
Червоноградськ...
394
Екологічна безпека та енергетична стійкість Червоноградської громади
Petition to

Ми плануємо встановити спеціалізовані контейнери для збору медичних відходів і поширювати інформаційні ...

БФ «Клюсів-2019» 116 прихильників 1
Пирятинська гр...
1,5К
Відновлення світла в дитячих садочках Пирятинської громади: підтримка енергетичної незалежності
Petition to

Проєкт має на меті створити безпечні та комфортні умови для дітей у ...

Тристан Євгеній 0 ₴ зібрано 14
Хуст
1,7К
Безпечний майданчик для здорового розвитку дітей міста Хуст
Petition to

Проєкт має на меті перетворити небезпечний спортивний майданчик у безпечний і комфортний ...

Вершинін Віталій 309 прихильників 15